2015年2月22日 平成26年産『武川米 コシヒカリ プレミアム』新米を賞味されたお客様からご感想が寄せられました。
● Nさんご一家 (千葉県我孫子市在住)
びっくりしました ! 初めて有機農法のお米を食べたのですが、今まで食べていたお米の味と全く違いました。見た目からも凄さが十分伝わってきました。「キラキラ光り粒だった白さ」この白米の美しさ、見事なものです。口に含むと、少し塩味があるような、それでいて甘い、既に味が付いているような、とても美味しい味です。今まで経験したお米の味とは全く異なります。おかずが無くても、お米だけ食べても満足できます。お米はやはり主食なのですねぇ~。

お米の一粒一粒が立っていて、とても艶やか。また、固めに炊いている訳ではないのに、一粒一粒に程よい弾力があり、しっかりしているので、お米が立派な主役として味わうことができました。甘味も程よく、ほのかに塩気があるような気もしました。その塩梅がちょうど良かったです。お弁当には塩むすびにお新香で十分満足しそうだなと思いました。

炊いているときから、ご飯の美味しそうな匂いがしました。炊き上がりは真っ白で、ふっくらして、見るからに美味しそうです。一口食べて甘くて、モチモチした感触は幸せな気持ちになりました。

いい意味で個性的なエッジのたったお米だと思います。単に美味しいというのではなく、深みのある美味しさに感動しました。

● Uさん (東京都狛江市在住)
先週お米が届き、早速頂きました。今まで食べていた無洗米と違い、お米の味がしっかりして美味しかったです。また、お米に弾力、モチモチ感がありました。また、注文します。

● Oさん (神奈川県茅ケ崎市在住)
お米美味しく頂きました。炊き上がりは勿論のこと、12時間後でも一粒一粒がしっかりして、色合いも艶々していました。息子のお弁当でチャーハンにして持たせましたが、パラパラして美味しかったと言っていました。

● Hさん (神奈川県藤沢市在住)
新潟生まれ、新潟育ち、そして今でも新潟から送ってもらっているコシヒカリを毎日食べている私ですが、この『かんべファーム』の武川米は、そのコシヒカリにも勝るとも劣らない甘味とモチモチ感があります。更に、天日乾燥と無農薬という主人のこだわりが加わり、安心・安全なお米に仕上がっています。是非、一度、ご賞味ください!!

● Sさん (神奈川県茅ケ崎市在住)
お米、大変美味しく頂きました。私は、どちらかというと食感を楽しみたいほうなので、いつも精米したてのお米を炊くときのお水の分量で炊いてみました。先ず驚いたのは、炊飯器の蓋を開けたとき。一瞬、「水多かった?」と思うほどのピッカピカのツヤツヤな見た目。でも、お杓文字を入れてみると、あっという間にお米全体がふっくらする感じに。お味も、お米の甘味がとても感じられ、噛み応えも抜群に良かったです。お米自体の味が濃く、しっかりしているので、このままでも十分に楽しめますが、塩にぎりも是非お勧めしたいです。我が家では、沖縄のミネラルたっぷりの「雪塩」を使っていますが、このお米とこのお塩、抜群の組み合わせでした。更にお米の美味しさが際立つ気がします。ちなみに、冷凍して解凍した時も、炊き立てと遜色ない味が楽しめました。ただ、ちょっと歯応えは強めになりました。炊き上がりのお米の給水力(?)がとても良さそうでしたので、次は、すし飯にしてみたいと思います。

● Aさんご一家 (千葉県柏市在住)
口の中に入れたときに、滑らかな感じがしました。

モチモチしていて美味しかったです。

みずみずしかったです。

冷めても甘味があり、美味しかったです。




いずれのお客様からも高評価を頂くことができて、生産者としてはホッとしております。
未だ『武川米 コシヒカリ プレミアム』の美味しさを味わっていない方、是非、一度、ご賞味頂いて、お米の美味しさを味わってみてください。

   
かんべファーム Copyright © 2014 Kanbefarm All Rights Reserved